●信州 天ざる 「麻の美」
信州の道の駅「ぽかぽかランド美麻」の中にあるそば屋 「麻の美」
白馬から上信越～関越道で帰るときに通る道。
そばの中に、麻の実が入っているらしい。
素朴でさっぱりとしたお味。
天ざるの天ぷらも、海老ではなく、ふきのとうなどの地元の山菜が並ぶ。
これまた素朴。
少し出てくるのに時間がかかったが、のんびりした雰囲気もまた店の魅力として捉えれば問題ない。
スキー帰りの空腹時には我慢できないかもしれないが。。
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2007年03月19日
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