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2006年9月14日

バリ料理

bali

日本でもお馴染の東南アジア系料理。
ナシゴレン、ミーゴレンなど。

バリのホテルにてバイキング形式でいただいた。

少し日本とは味付けが違う。

スパイスに独特のくせがある。

好みの問題はあると思うが、日本人でもおいしく食べられるはず。

日本でいう焼き鳥につける、甘いピーナッツソースがお気に入り。

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