トラットリア･ピッツェリア･バール サルヴァトーレ
中目黒駅徒歩1分にあるイタリアン(ピザ)。
トラットリア･ピッツェリア･バール サルヴァトーレ
(長いのでサルヴァトーレ)
http://www.bellavita.co.jp/salvatore/index.html
店員さんはイタリアの方。
1階にある石窯がいい感じで、ランチは2階でいただく。
平日は1000円のランチも、土日は1890円～。。
パスタのランチとピッツァのランチを注文。
・前菜の盛合せ、パスタ or ピッツァ(各2種類)、デザート、カフェ
パスタランチ 1890円
ピッツァランチ 2520円
ピッツァの方が少しお高め。
ただ、それも納得のボリュームとお味。
小麦の風味豊かな生地が最高。
チーズもミルクの濃厚な味がクセになりそう。
もちろんトマトもナスもズッキーニも、使っている素材にはこだわりを感じる。
宅配ピザとは別ジャンルの食べ物。。
順番が前後するが、前菜の盛合せ。
味だけでなく、見た目も素晴らしい。
「ちょっとずつたくさん」に弱いので、かなりお気に入り。
パスタはかぼちゃのクリームのファルファッレ。
かぼちゃのクリームスープとしていただいてもおいしい。
さっきまで個体のかぼちゃだったことを感じさせてくれる一品。
おまけに最後のデザート。
ヨーグルトのムースにいちごのアイス。
デザートに手を抜かないところもさすが。
中目黒はおいしいピザ屋が多いので、ピザ好きの方はここ以外にも開拓してみるといいかもしれない。
自分はこの店だけで満足。。
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