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2009年2月 7日

BRASSERIE Pierrot ブラッセリー ピエロ

ブラッセリー ピエロ

BRASSERIE PIERROT ブラッセリー ピエロ
西宮の苦楽園にあるフレンチのお店。

駐車場も有り。

地下にある店までのアプローチもいい感じ。

そして、かしこまってしまうくらいご丁寧なサービス。

遠慮がちに料理の写真を撮っていたら、
「ブログの口コミの影響も大きいので遠慮せずにどうぞ」と、
気さくに声をかけていただいた。

コースは4000円、6000円、8000円から選べる。

料金によって、メニュー選択の自由が増えるらしい。

オードブル、パスタ、メイン、デザートから各4~7択。

さらに季節の天ぷら(フレンチではなく和?)がついていた。

かなり時間をかけて選んだ料理が以下。

・オードブル
黒トリュフとフォアグラのパイ包み焼き
香ばしく焼いた鱈の白子のポワレ 焦がしバターのソース

・パスタ
兵庫特産氷上葱と相生の牡蠣のスパゲティ
当店自慢の生ウニたっぷりのカルボナーラ

・メイン
姫路家島港から瀬戸内の舌平目のポワレ プロヴァンサル
鳥取倉吉産のブランド梨豚の赤ワイン煮込み

・デザート
苺のミルフィーユ
バニラアイス あつあつチョコレートスフレがけ

香ばしく焼いた鱈の白子のポワレ 焦がしバターのソース<br />
香ばしく焼いた鱈の白子のポワレ 焦がしバターのソース

当店自慢の生ウニたっぷりのカルボナーラ
当店自慢の生ウニたっぷりのカルボナーラ

姫路家島港から瀬戸内の舌平目のポワレ プロヴァンサル
姫路家島港から瀬戸内の舌平目のポワレ プロヴァンサル

鳥取倉吉産のブランド梨豚の赤ワイン煮込み
鳥取倉吉産のブランド梨豚の赤ワイン煮込み

苺のミルフィーユ
苺のミルフィーユ

バニラアイス あつあつチョコレートスフレがけ
バニラアイス あつあつチョコレートスフレがけ

栗のブリュレ
栗のブリュレ

料理は言うまでもなくおいしかった。

料理を乗せる皿もいい感じ。
思わず欲しくなるものばかり。

デザートで迷いに迷っていたら、惜しくも選択から外れた"栗のブリュレ"を、
1口サイズで作ってサービスしていただいた。

最後はシェフの方まで総出で見送っていただいて、
素晴らしいサービス。

ごちそうさまでした。

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