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2009年11月18日

ピエールマルコリーニ アイス祭り

ピエールマルコリーニ

1年前のハーゲンダッツ以来となる夢の企画第2弾。
今年は高級チョコレートで有名なピエールマルコリーニのアイス全9種類。

去年のハーゲンダッツの様子。
http://www.icecraft.net/blog/archives/2008/10/dream_ice.php

フレーバーは以下の9種類。
1つ630円はアイスにしては高いと思う。
ただ、チョコレート1粒300円以上することを考えるとこんなもんか。。(騙されてる?)

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バニラ
チョコレート
キャラメル
アーモンドミルク
アールグレイティー
カフェオレ
マンゴー
バナナ
フランボワーズ
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ハズレが無くどれも濃厚でおいしい。
ジェラートのような滑らかな舌触りが特徴。

この食感と、素材を凝縮させた濃厚さが、
200~300百円のプレミアムアイスとの差になっていると思う。

お持ち帰り用のメモには、冷凍庫から出して5~10分程度常温に置き、
空気を抱き込ませるように混ぜること、、と書いてあった。

フレーバーには甲乙つけがたい。

あえて選ぶなら本家のチョコレート。
カカオの深い香りと生チョコのような絶妙な食感。
人気No1なのも納得。

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