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2010年3月 2日

熊本 馬肉料理 むつ五郎

むつ五郎

熊本の郷土料理、中でも馬肉料理の専門店 むつ五郎。
薄暗い地下にある古いお店。

馬刺しはもちろん、馬ホルモン刺しがかなり豊富。
レバー、タン、心、脳みそ、根など、、

むつ五郎

霜降りの馬刺しは、赤みと脂のバランスが絶妙。
今まで熊本で食べたお店の中で一番おいしかった。

熊本に訪れたら迷わず訪れたいおすすめの店。

けっこう店内は混みあっていたので、予約をした方が確実。

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