icecraft photo gallery and photo map.

新宿のヒルトン東京1Fにある　「マーブルラウンジ」

いわゆるホテルのロビーラウンジ。
もっとシンプルにいうと喫茶店。

今回はお茶がメインではなく、久しぶりのケーキバイキング。
5月末までストロベリーフェア実施中。

さすがヒルトン東京だけあって、格調が高く、ラウンジ内の客層も国際的でナイスミドルが多かった。

ケーキバイキングに参加していたのは20～30台女性が大半？？

お値段がネット予約割引込みで3500円くらい。けっこう高め。
ケーキバイキングのコストパフォーマンスだけを考えれば、別の選択肢も考えられると思う。

ただ、今回はあくまでもヒルトン東京。
ハイクラスのホテルでコーヒーを頼むと1杯1000円以上なんて当然といえば当然。
それを考えれば3500円は格安なのかもしれない。
（コーヒー1000円なんて普通じゃないといえば普通じゃない。）

お値段の甲斐あって、もちろん味に手は抜いていない。

肝心のいちごは甘酸っぱくておいしかった。

いちごを食べ続けるだけでも十分幸せになれるレベル。

クロークの対応、食器を下げるスピード、ケーキの補充、ドリンクのおかわりなど、サービスも素晴らしい。

特に、専属のアイス職人？が自分の好みのトッピングでアイスを作ってくれるサービスは最高。
家に呼びたい！

写真中央に見えるのはチョコレートファウンテン。
いちごを竹串で突いて、3種の中から好みのチョコレートをたっぷり絡めていただく。
フルーツも3種類。いちごの他、パイナップルとメロンも有り。

記憶の中で食べたと思われるものリスト。

メニューの7割程度かな？

全体的に濃い。甘い。
特にブリュレ。

おいしいけどこの甘さは少しやり過ぎ。
（それでも食べる。）

頼みの綱はコーヒーといちご。

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いちご×たくさん

チョコレートファウンテン

クレームブリュレ ／ セサミブリュレ ／ ヘーゼルナッツブリュレ

ストロベリーミルフィーユ ／ ストロベリーチーズケーキ
カッテージチーズとフルーツのクリームロール
ストロベリーショートケーキ ／ チョコレートパンナコッタ
カマンベールチーズケーキ

ストロベリーとレモンのゼリー

ストロベリークレープシュゼット ／ ワッフル ／ バナナの蒸しケーキ
　　
スモークサーモン＆サワークリームサンドイッチ
セミドライトマト＆ワカモレサンド ／ ハンバーグ
中華まん ／ シュウマイ ／ 蒸し餃子

コールド"マーブル"アイスクリーム
バニラ+ヘーゼルナッツ+ピーカンナッツ+アーモンド+コーンフレーク

コーヒー×4
アイスウーロン茶
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今回は食べ過ぎたせいで、得意のアイスで思わぬ苦戦を強いられる。
反省。。

欲張らずに、おいしくいただける量に留めるのがケーキバイキング成功への道。

沖縄の旅の中からお気に入りの店を紹介。

西表島、「レストハウス星の砂」
星砂の浜の目の前。

八重山そば
ヒラヤチ

八重山そばは沖縄そば、石垣そばと同類。
具が違う？？

さっぱりしてうまい。

ヒラヤチとは沖縄風のお好み焼き。
チヂミに近い。

大きいので食べ応えがある。
どこか懐かしい味。

石垣島、「たけさん亭」
石垣港の近く。

石垣牛の焼肉
石垣牛のビーフシチュー

どちらもボリューム満点。

柔らかくておいしいのはもちろん。

店の雰囲気や、前菜のサラダ、食後のクッキーなどもいい感じ。

石垣島、軽井沢倶楽部ホテル石垣島の近く。
地元の人たちが集まる老舗。

ボリュームがすごかったが家庭的な味が最高。

観光客が浮いてしまうくらい地元のお客さんでいっぱい。

店の名前は不明。。

近くに何も無いのですぐ発見できると思う。

横浜駅から徒歩10分弱。
少し離れたところにあるそば屋。
「角平」
http://www.kadohei.com/

つけ天発祥の店と言われる老舗中の老舗。
なんと吉田茂や岸信介が通っていたらしい。

店内には昭和34年に撮影された写真や色紙が飾ってあった。

つけ天とは、天ざるのつゆが温かくなったものといえばわかりやすいだろうか。

休日の昼時は店の前に人が溢れる程混雑する。

そばはさっぱりして細めだが強いコシがある。

つゆはつけつゆなので少し濃いめ。
後でそば湯を入れていただく。

つけ天は1000円だが、海老天のないメニューはほとんど1000円以内でいただける。
老舗で雰囲気はあるが極端に高いわけではない。

いくら昔の政治家とはいえ、経済的に通えるのにも納得。

銀座三丁目にあるスペイン料理の名店。
銀座エスペロ
http://homepage2.nifty.com/ginza-espero/

本店と三丁目店の2店舗あるが、今回は三丁目店へ。

2007年9月にパエジャ（パエリア）国際大会で第2位を受賞したとのことで、
腕前も味も国際的に保障済み。

ランチメニューもあったが、もちろんパエリアのコースを注文。

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パエジャコース　2400円（2名より）
本日のサラダ
本日の肉料理又は魚料理
パン
魚介類のパエジャ
本日のデザート
ドリンク
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魚介サラダは1皿を2人分取り分けるスタイル。
1人ずつ出してもいい気がするが、苦手な魚介・野菜がある人にはいいのかも。

メカジキとジャガイモの煮込み。

このスープの味と色合いがいかにもスペイン風。

他にも牛肉の煮込みや、きのこの煮込みなどがあった。

メインの魚介類のパエリア。

魚介類の旨味が染み込んだライスが最高。

パエリア独特の炊き加減がなんとも言えない。

コースの最後にはデザートとドリンク。

ボリューム的にも多すぎず、少なすぎず満足。

銀座という土地柄を考慮しなくても、コースの値段のバランスは取れていると思う。

信州　安曇野のそば屋。「そば処　清水」

国道147号沿いではなく、県道306号（安曇野アートライン）沿いにあるので、
周囲は畑だらけの広大な土地の中にひっそりと佇む。

写真はもりそば(650円)と、かき揚げ(150円)。

そば粉10割？かどうかは未確認だが、風味があるのにコシがあってぼそぼそしない。

観光客相手というより、地元のそば屋という雰囲気がまた良い。

営業時間は10時～15時なので、昼時を狙って行かないと食べられない。

この日は15時入店だったが作ってくれた。

Webで調べても残念ながら店の情報は発見できず。
かなりの穴場。

場所の詳細は大町市の「清水原村」交差点の近く。

そば好きの方はどうぞ。

早めに切り上げたスキー場帰りには最適。

お取り寄せなどで全国的にも人気の「ツマガリ」。

西宮の甲陽園に本店がある。

1階が「ツマガリ」で、2階は「カブトヤマ」という喫茶店。

・TSUMAGARI　ツマガリ
http://www.tsumagari.co.jp/index.html

・CAFE KabutoYama　カフェ・カブトヤマ
http://homepage3.nifty.com/Kabutoyama/kabutoyama.html

この喫茶店、1階のツマガリでケーキを選んで、2階のカブトヤマでいただくことができる。

今回は1階の店舗が混雑していたので、席にてお盆に乗ったケーキを選ばせてもらった。

・いちごのタルト
・いちごのロールケーキ
・いちごのミルフィーユ

旬のいちごを使ったケーキが豊富でどれもおいしい。

この店のコーヒー「バターブレンドコーヒー」も上品でまろやかな味でおいしかった。

2階の喫茶店は並ばずにすぐ入れたが、1階はご覧の通り外まで列が並んで大混雑。

ちなみに、生以外の焼き菓子なら、2階にもある店舗で買うことができる。
（カブトヤマの隣の扉）

2階の店内も混んではいたが並ばずに入ることができる。

せっかくなのでクッキー詰め合わせをご自宅用に購入。

しばらくは自宅で優雅なお茶が楽しめそう。

六甲山系の甲山（かぶとやま）の近くにある店。

カフェ・ザ・テラス
http://www.cafetheterrace.com/

由緒ある風格の素敵なマダムが案内してくれる。

山の中にあるので外観も山小屋のように暖かい。

店内は落ち着いた中にセンスが光っていてお洒落。

クッションとひざ掛けがゆったりと落ち着かせてくれる。
とてもいい雰囲気。

窓をのぞくと広いテラスがあり、西宮から大阪、生駒山まで見渡せる。
さぞかし夜景が綺麗なんだろうなぁと容易に想像できる。

この日はお昼時だったので、ローストビーフのサンドイッチとコーヒーを注文。

ローストビーフからピクルスに至るまで、いかにも手作りな感じが好印象。

夜景の綺麗な素敵な店だけに、夜はカップルだらけな気がしてならない。
ので、、もし友人と行くならば、明るい時間帯にお茶やランチでさわやかに語り合った方がいいかもしれない。

神戸三宮のハンズの裏、生田神社の隣にある神戸牛の有名店。

「A-1」
http://www.kobe-a-1.com/

神戸牛の有名店の中ではリーズナブルな方なのか？？
なんとか手に届くお値段でいただける。

それでも流石神戸牛。それなりのお値段。

170g　5400円
240g　7300円

コースにすると、ステーキに、サラダ、スープ、 ライス、漬物、グラスワインが付いてこのお値段。
170g　6500円
240g　8400円

携帯のカメラではこれが限界だが、本当はもっとおいしそうだった。。

もちろん実際かなりおいしかった。
柔らかくてジューシーなのは当然。
他に肉のおいしさを表現できないので、実際食べてみてほしい。

参道から少し外れた場所にあるうどん屋。

「こんぴらうどん（工場併設店）」
http://www.konpira.co.jp/index.html

本店は参堂沿いにあり、値段は工場併設店の方がかなり安い。

メニューを見てびっくり。

このご時世にかけうどん150円。しょうゆうどん130円。
（これでも最近値上げしたらしい。以前はそれぞれ120円、100円。）

天ぷら類の種類も豊富。
しょうゆうどんと蓮根の天ぷらで230円。

安いだけでなく、味もうまい！

1日3色、毎日うどんという生活も無理ではないかもしれない。

実はメイン通り沿いの混雑したうどん屋で850円のうどんを食べてがっかりした後に、悔しくてこの店で食べなおしている。

2杯目でもつるっと食べられるのはやはりうまいから。

しかも格安。

高い値段で観光客を大量にさばく、立地場所だけがとりえの繁盛店は、この店を見習ってほしい。

地元の人はわかっているんだろうなぁ。

西宮の苦楽園にあるカフェ。
neu.cafe（ノイカフェ）
http://www.neu-cafe.com/index.html

入り口は狭くて隠れ家的な雰囲気だが店内は広くてオシャレ。

ソファーでゆったりできて、まさに地元の人の憩いの場的な感じ。

ケーキもおいしいし、年末なのに25時まで空いているのも助かる。

深夜までまったりおしゃべりするには最高。

近所の人は羨ましい。。

アイスクリーマーを所持している友人宅にて、
いつかやりたいと思っていた念願のアイスクリーム作りに挑戦。

■材料
・牛乳…150ml
・生クリーム…50ml
・卵黄…1個
・砂糖…適量（大さじ2～3杯）
・メープルシロップ…少量
・バニラエッセンス…少量

まず、ボールに牛乳、生クリーム、卵黄、砂糖を入れてよくかきまぜる。

牛乳と生クリームの割合は好みに応じて調整してもいい。
ただし、合計200mlになるようにする。（アイスクリーマーの容量制限に応じる）

砂糖の量は味を見ながら足していくのがいい。
控えめよりは多めの方がうまくいくと思う。

今回は砂糖以外で甘みを出すために、メープルシロップを入れてみた。

バニラエッセンスは香り付け程度に。
バニラビーンズがあるとさらにいいと思う。

先ほどかきまぜて味を調節したボールの中身を、アイスクリーマー（どん冷え）に入れる。

どん冷えの本体（銀色部）は冷凍庫で冷やしておく。

固まるまでゆっくりレバーを回す。

固まりにくいときは冷凍庫に入れて少し放置してもいい。

固まるとこんな感じ。

だいたい10分程度で固まった。

皿に盛り付ければ完成。

ただの牛乳のシャーベットとは一味違う。
見た目も味も本物のアイスクリーム。
食感はジェラートに近い。

おいしくいただくことができ大満足。

思ったより簡単にできるので試行錯誤してみるのもいいかもしれない。
そのためにはアイスクリーマーを調達せねば。。

赤坂見附駅前、赤坂エクセルホテル東急内にある「赤坂スクエアダイニング」。

そこでスイーツブッフェ [秋のマロンコレクション]を体験。
（いわゆるケーキバイキング）

土・日・祝日限定。
時間は13:00～14:30 or 15:00～16:30の90分間で予約制。

メニューが豊富で、ケーキ以外にもパスタ、サンドイッチ、サラダ、ミネストローネなどの軽食があり、コーヒー紅茶も飲み放題。

秋のマロンコレクションだけあって、ケーキは本当にマロン尽くし。

・ガトーマロン
・タルトマロン
・モンブラン
・マロンシフォンケーキ
・マロンショートケーキ
・マロンプリン
・マロンティラミス
・ショコラマロンのパリプレスト
・マロンと抹茶の白玉
・マロンソースのアイス
・葡萄のゼリー
・ショートケーキ

甘くて、クリーミーで、こってりしたものが多い。

フルーツ系のケーキなど、さっぱりしたものや系統の違うものが欲しかったが、これも食べ放題ならではの店側の戦略か。

サラダやコーヒーのおかげでなんとか飽きずにこってりマロン系ケーキを堪能。

肝心のお味の方はなかなかのもの。

スタッフ数も適切で、食器の片付けやケーキの補充などがすばやく、サービス面は感心できる。

総合的に大満足。食べ過ぎにはご注意を。。

兵庫県の北部に位置する出石町。
但馬の小京都と呼ばれ、歴史的な佇まいが旅情を盛り上げる。

出石と言えば、出石の皿そば。

「辰鼓楼」の目の前にあるそば屋。「湖月堂」
http://www.izushi.jp/kogetudo/

5枚で1人前。

風味豊かでとてもコシがある。

皿そば1人前には、生卵、とろろ、蕎麦菓子付き。

そば好きな自分にしては控えめに15枚。
学生時代は25枚食べて、手形のような記念品をいただいた思い出がある。

15枚食べ終わるとこうなる。

やっぱり腹八分目でおいしくいただくのが一番。

大阪の本町から東方向へ歩いたところにある人気カレー屋。
「船場カリー」
http://www.curryhouse.co.jp/index.html

この店のカレーは黒カリー。
黒の色は、イカ墨とブラックペッパーが入っているからとのこと。

人気メニューの牛すじカリーを頼んだ。
（牛すじネギカリーの温泉玉子乗せにすればよかった。。）

コクがあってまろやかな味わい。

ルーが多めなのも好印象。

ご飯との配分を間違えると最後ルーだけが大量に余ってしまうのでご注意を。

常磐道の中郷SAでの夕食。

いわき産めひかり定食と本場水戸のだるま納豆単品をセットに。

SAでの食事ということで正直全く期待していなかったが、かなりうまかった。

揚げたてのめひかりは大絶品。
全国のSAで食べた食事の中でもトップクラスだと思う。

いい意味で期待を裏切る。

めひかりも納豆もさすが地のモノ。

常磐道を通るときはピンポイントでここで休憩を取る価値はある。

大島の元町港近くにある店。「かあちゃん」

座敷の下が生簀になっていて、地元の海鮮料理をいただける。

大島名物のべっこう寿司と海鮮ラーメン。

べっこう寿司は白身魚を青唐辛子のたれに漬け込んで「ヅケ」にしたもの。
さっぱりピリッとしていてうまい。
貝の汁物付き。

海鮮ラーメンはサザエ、カニ、わかめなどの海鮮たっぷりで磯の香りがする。

けっこう混雑していた繁盛店。

石見銀山の中田商店のごまどうふ。
http://fish.miracle.ne.jp/nakada-s/

1丁500円。
お土産に最適。

ごまの風味豊かでさっぱり味とねっとり食感がうまい。

TVの取材も多いみたいで、鶴瓶や堀越のりの写真が飾ってあった。
「田舎に泊まろう」で登場したらしい。

世界遺産登録の功の影響の1つだろうか。

出雲そば　八雲
http://www.yakumo-net.jp/

出雲大社の駐車場前にある老舗。

出雲そば屋が3軒並んでいる1番左側。

老舗で大きな佇まいのためか、並びの店の中で1番にぎわっていた。

五色そばは、そばが5枚でそれぞれ薬味が違う。

全て個性的で最後まで飽きずにおいしくいただける。

そば好きなら一度は食べたい出雲そば。

大山まきばみるくの里で食べたソフトクリーム。

牧場のソフトクリームはやっぱりうまい。

ミルクが違うとソフトクリームも違うのかな。

牧場の近く、大山ガーデンプレイス内にあるフランス料理レストラン
シェ・ランコントレ

http://www.daisen.net/garden/index2.html

ランチは1500円で、数種類の中から魚のランチを選ぶ。

外の景色は緑の綺麗な高原で、なかなかいいロケーション。

中の雰囲気もお洒落で、高原リゾート気分を満喫。

伊勢道の伊勢ICの近くにある松坂牛のお店。

松阪肉　すき焼き・あみ焼　「かぐら」
http://www.matsusakagyu.net/index.html

非常に高級感漂う佇まいなので、入るのに一瞬躊躇してしまう。

全室個室で、お部屋は綺麗で落ち着いた雰囲気。
サービスも抜群。

ちなみにお値段は5000円～。
気になるサービス料などはかからない。

網焼き、すき焼き、溶岩焼きの中から、溶岩焼きを選択した。

溶岩焼きとは、焼肉の鉄板が溶岩になっているので、
要は焼肉のこと。

出てきた肉のボリュームに驚く。
さらに松坂牛のお味に驚く。

入るのに躊躇していた自分が恥ずかしいが、この内容で5000円ならかなり満足度は高い。

伊勢海老より松坂牛という人は、是非訪れてほしい。

神戸を代表する老舗珈琲店　神戸にしむら珈琲店

こだわりのコーヒーは約10種類の豆から選ぶことができ、通も満足の充実振り。

ケーキは季節に応じてメニューが変わり、コーヒーに負けずどれもこだわりの一品。

味もさることながら、やはり雰囲気が一番神戸らしくていい。

特に本店や北野坂店は、神戸らしい洋風な外観と重厚な内装が素晴らしい。

観光にもちょっと一息にも使えて、夜遅くまで開いているので（23：00）友達との長話にも対応してくれる最高の珈琲店だ。

渋谷と青山の間、宮益坂を上って裏路地に入ったところにある COZMO'S CAFE & BAR

日によってJazzやダンスなどのイベントもやってくれるインターナショナルでおしゃれなBAR。

この日のイベントはJazz Live。

Billy Spangles Group
クラリネット、ピアニカ、ベースの異色ユニット。＋ゲストボーカル。
（ピアニカもゲスト？？）

ボーカルは、"Fly Me to the Moon"、"Over the Rainbow"などのとっつきやすいメジャーな曲を歌ってくれた。

トリオのオリジナル曲もなかなかよくて、特にピアニカのスイングテクニックが光っていた。

ピアノとサックスというJazzの王道にも負けない、ピアニカとクラリネット。
場所はとらないし、会話の邪魔にもならない。
音楽としても素晴らしい。
特にこういうBARでは最高の組み合わせかも。

ワンドリンクとチャージで2000円なら大満足！

横浜のハンズの近くにあるラーメンの超有名店　「吉村家」

リンク先の吉村家のWeb、ページの一番下に本店の情報があるので少し見にくい。。

超有名店だけあって、天気や時間帯に関わらず常に行列が出来ている。
特に土日は並ぶ気がしないほどすごい行列。

太めの麺と、濃厚な醤油とんこつが特徴。

味について少し辛口に書くと、「濃い、しょっぱい、辛い」と感じた。

好みの問題といえばそれまで。
薄味で注文すれば薄く作ってくれるので。

まあ冷静に考えたらうまいと思うし、普通の人はそう感じると思う。

ただ、行列が行列を呼んでいる状態が少し問題。
これだけ並んだら相当うまいはず、、という先入観で構えてしまう。

店員さんもお客さんをさばくのに必死。
ラーメンの大量生産は効率的だけど、味に気合を入れているか疑問。
大味になってそう。

若手の店員に、ベテラン店員がキレている姿を見るのもあまり気分が良くない。

店員さんには、勝ち組にこういう意見が出るのはある意味宿命だと思って聞いてほしい。

辛口で書いたけど流石有名店っていう味は出しているので、未経験の人は一度食べてみては。

なんだかんだで自分も10回以上は食べたことがあるし。。
うまいってことかなぁ。

先日の京都の桜旅でランチをした店　Te Concepcion（テ・コンセプション）

渉成苑から烏丸五条に向かう途中に立ち寄ったので、場所的には烏丸六条付近。
烏丸通りの東側。

1300円の4種類のランチから、「お肉のランチ（イベリコ豚のステーキ）」を選択。

前菜：サーモンマリネ
メイン：イベリコ豚のステーキ
デザート：ティラミス
パン
コーヒー

この値段でこの内容ならとても満足度が高い。
メインだけで1300円以上しそう。。

↑メインのイベリコ豚のステーキ

全て味はいいし、お店の雰囲気もお洒落でゆったりしていて最高。

伝統的な京料理の店もいいけど、観光という観点を外すなら、この店も是非押さえておきたい。

信州の道の駅「ぽかぽかランド美麻」の中にあるそば屋　「麻の美」

白馬から上信越～関越道で帰るときに通る道。

そばの中に、麻の実が入っているらしい。
素朴でさっぱりとしたお味。

天ざるの天ぷらも、海老ではなく、ふきのとうなどの地元の山菜が並ぶ。
これまた素朴。

少し出てくるのに時間がかかったが、のんびりした雰囲気もまた店の魅力として捉えれば問題ない。

スキー帰りの空腹時には我慢できないかもしれないが。。

熊本のとある居酒屋　「酒庵喰処 酒呑（ささの）」

場所が少しわかりにくい。
見つけたと思ったら今度は入り口がよくわからない。

回転扉のようになっている。
なかなかおしゃれ。

料理は全体的に凝っていておいしかった。

その中で注目の一品がこれ。

「極上霜ふりトロ馬刺し」　2200円

霜ふりの赤みと、脂。

とても上品で淡白なお味。

ちょっと上品過ぎるというか、淡白過ぎるというか、若干期待はずれ。。
（見た目と値段と名前に期待し過ぎたかも。）

臭みは全くないが、馬刺し特有の食べ応えもあまりなかった気がする。

生姜の味が勝ってしまった。

この店の「馬刺しコロッケ」の方がコストパフォーマンスは高い。

熊本のとある居酒屋　「居酒屋　感」

きれいで落ち着いた雰囲気の店。

二軒目だったので、とりあえずドリンクを頼んで適当につまめる物を頼む。

店員さんに、「おすすめを適当に出して」と頼んだら出てきたのがこれ。

「エイヒレ炙り」

関東や関西ではあまり馴染みがないが、この辺の居酒屋では定番メニューのようだ。

これがうまい！

なんというか子供の頃、おじいちゃんの家で食べたかわはぎのみりん干し以来の衝撃。

うまいし、懐かしいし、素朴でいて、存在感のある最高の珍味である。

おみやげに買って帰りたくなった。
けど、ここは居酒屋。。

熊本ラーメン「桂花ラーメン」

熊本交通センタープラザ内にあるが、向かいが「こむらさき」なのでどっちに入るか迷った。
以前訪れたときは「こむらさき」に行ったので、「桂花ラーメン」を選択。

太肉麺（ターローメン）を頼む。

角煮、卵、キャベツとボリューム満点。

しっかりとした麺にとんこつスープ。
少しにんにくが濃いような気がした。（これは好みの問題か。）

つい向かいのラーメンと比較したくなるが、どちらを選んでも失敗はしない。

どちらもうまい。

本当その日の気分や好みの問題だと思う。

徳島県鳴門市、国道11号沿いにある有名な活魚料理店　びんび家

写真は「びんび定食」　3000円

てんぷら盛り合わせ、刺身盛り合わせ、わかめ酢の物、伊勢海老汁とかなり盛りだくさん。

量、値段、店員、店の雰囲気など全て豪快。
特にわかめが豪快。

味噌汁はわかめ満載。
刺身のつまもわかめ。
酢の物もわかめ。

お昼時だったので、かなり長い行列が出来ていた。

ネタも新鮮でボリュームもあるので普通に満足できたが、少し行列負けしているような気がした。。

客も店員もてんぱってたのが悪影響だったのかな。

東急日吉駅からダッシュで1分。　あぶりや 日吉〇

カウンターにかなりのイケメンが2人いる。。（小・中学校の同級生）

おいしい料理たちを紹介したいところだが、やっぱり今回もアイスを。

炎の日吉〇バニラ　580円

真っ白なバニラの塊が登場するやいなや、店員さんがバーナーで焦げ目をつけてくれる。

その演出も素晴らしいが、周りはソフトクリーム状態、中はしまったバニラでこれが最高。

アイスに手を抜かない店は、その他にも手を抜かない。

飲食店のアイスの法則。。

実際に確認してほしい。

横浜、関内駅近くの老舗そば屋　利休庵

今回は写真が撮れなかったので、リンク先のページでそば画像を確認してほしい。

つけ天（天ざる）1365円。

少し高めだが、店の雰囲気、上品な味などを考えると妥当な値段だと思う。

更科系の白くて細いそば。
それでいてコシがある。
そばにごまがかかっているのも珍しいが風味がよかった。

若者や一見さんには少し敷居が高い雰囲気があるが、知ってると渋くてかっこいい店。
外からは分かりにくいが、けっこういつも混雑している。

そば好きの方や、大人の雰囲気を楽しみたい方は是非。

横浜のムービル内にある焼鳥DINING　とりこ

焼き鳥屋なので当然焼き鳥はうまいが、「鶏麺（鳥だしのスープにうどん）」、「だし巻き玉子」、「やきとりパン」などの鳥系一品料理もいける。

気になるアイスがあったので、今回はあえてデザートのアイスを紹介する。

「天然青きな粉と黒蜜のアイス」380円

牛角アイスの少し高級版？

お味の方は、、うーん。まあまあ。

きな粉は確かにうまい。

ただ、全体的に少し甘すぎる。黒蜜が若干多いからか？

あとバニラがLady Borden系の濃くて甘い味で、少し緩め。

後半は溶けたバニラと黒蜜で濃厚な液体が出来上がる。。

牛角アイス180円と比べると、コストパフォーマンスの点で牛角アイスに軍配があがる。

改善の余地はあるので、もう少しがんばってくれたらもっとおいしくなるのに。

阪急西宮北口駅の近く　酒菜屋ふーらい坊

どうやら店長さんが元魚屋。
酒菜（魚）屋だけあって、魚介系はどれも新鮮でうまい。

おいしそうなものがたくさんあったので、写真もたくさん。

・さしみ盛り合わせ
お任せで作ってもらったさしみ盛り合わせ。
これぞ盛り合わせ。ネタが豪華で種類も豊富。
3人で訪ねたので、全て3切れずつ。ケンカにならないようナイス配慮。

・くじらのお化け
珍しさにつられてオーダー。
コリコリしていて味は、、いかにも珍味。
悪く言うと生臭い？
バクバク食えるものでは無いがまずくもなく。
自分の口には残念ながらあまり合わなかったような。。

・たらの白子ポン酢
白子です。
好きな人には最高の珍味。
生もの系が苦手な人はきっと食わず嫌いで無理なのかな。
自分はもちろんおいしくいただく。

・あんこう鍋
白身魚系の鍋でもトップクラス。
ふぐよりも身が大きくて骨も取りやすいので食べやすい。
たらのようにボソボソせず身もしまってうまい。

信州といえば「そば」。

信州のたくさんあるそば屋の中で、お気に入りのそば屋がここ。
くるまや

山奥にひっそりとたたずみ、安曇野の自然に囲まれながらそばをいただく。

写真は大ざる（3人前）、海老天ぷら、とろろ。

ぼそっとした風味豊かな麺がうまい。
いくらでも食べられる。

わさびもうまいし、締めのそば湯が濃くてこれもお気に入り。
最後まで楽しめる。

白馬エリアにスキー・スノボに来たら、寄り道になるが立ち寄ってほしい。
燕岳登山の帰りには100%立ち寄るべし。

そば好きなら一度は食べに行きたい。

ステーキの名店　三田屋

5000円くらいのコース料理で、ヒレステーキ150g、他、生ハムサラダ、スープ、デザート、コーヒー。

写真を見るだけでよだれが出る。

当然のことながら、ファミレスの固いステーキとは比べ物にならない。
柔らかくて、ジューシーでうまい。

同じ牛。同じ肉なのに何故こんなに違うのか。

さらに100g単価数万円のステーキはもっとうまいのか？？

5000円くらいのものがコストパフォーマンス的にベストだと思う。

肉に限らず上を見るとキリがない世界はほどほどに。。

大阪の有名お好み焼き店「ゆかり」

最近東京のアキバにも進出した勢いのある老舗。

平日の昼間に訪れたのは初めてなので、お好み焼きランチを頼んだ。

トン・イカ玉のお好み焼き、ごはん、赤だし、小鉢がついて680円！
安くてボリューム満点。

もちろんお好み焼きは通常のサイズ。

お好み焼きをおかずにごはんを食べる。

そばめしよりタチが悪い。。

これぞ関西スタイル。

炭水化物同士が気に入らないだとか、なんとなくツッコミたいだとか意見はあると思うけど、通常のブタ玉のお好み焼きよりランチの方が安いので、グダグダ言わずに注文しよう。

ちなみに、一部の店舗しかランチは実施していないらしい。

くまもと阪神の8階にある「中華園」

熊本に阪神があるのに驚いた。
六甲おろしが流れてたし。。

そこで、熊本名物「太平燕」（タイピーエン）を食べた。

中身は、春雨、卵、えび、白菜、にんじん、たまねぎ、ねぎ、しいたけ、など。

単純に春雨スープというか、長崎チャンポンの麺が春雨になった感じ。

あっさりしていておいしかったが、大食漢には少し物足りないかも。

ヘルシーなので女性にはおすすめ。

熊本城にほど近い新市街のとある店「活魚・すし・おでん　天草」

天草の新鮮な魚介が自慢の店だが、もちろん熊本の郷土料理である馬刺しや辛子れんこんも用意してくれる。

中でも馬刺しが一番うまかった。
臭みは全く無く、上品な味。

魚介も最高。

熊本に来たらまた食べたい。

熊本ラーメン「こむらさき」

熊本交通センタープラザ内にあるが、向かいが桂花ラーメンなのでどっちに入るか迷った。

新横浜ラーメン博物館に出店しているということで、なんとなく「こむらさき」を選択。

ラーメン評論家ではないのでおいしさの表現が難しいが、普通においしかった。

細めの麺にとんこつスープ。
香ばしいにんにくとやわらかいチャーシューが絶品。

さすが有名店。

氷壁の宿でも有名な、徳沢園の野沢菜チャーハン。

山行なのに法外な値段でも無く、おいしいものが食べられるのはとても幸せである。

他にも、カレーやそばなどのメニューがあるが、信州の特産野沢菜が入っているこのチャーハンがおすすめ。

登山の帰りに立ち寄ると必ず食べる定番メニューになっている。

日本でもお馴染の東南アジア系料理。
ナシゴレン、ミーゴレンなど。

バリのホテルにてバイキング形式でいただいた。

少し日本とは味付けが違う。

スパイスに独特のくせがある。

好みの問題はあると思うが、日本人でもおいしく食べられるはず。

日本でいう焼き鳥につける、甘いピーナッツソースがお気に入り。

・ロースカツ定食

・松坂牛スタミナ焼き

秋葉原の隠れた名店。
とんかつ　「まる五」

ヤマギワリビナのすぐ近く。

アド街の秋葉原ランキングにも、11位に入っている実はメジャーな名店だった。
http://www.tv-tokyo.co.jp/adomachi/041009/20.html

ロースカツ定食は肉が厚い！
高級ステーキのような重量級の厚さだった。
肉汁がすごい。

もう一品は、とんかつ屋であえて松坂牛スタミナ焼き。
和風おろしソースでさっぱりいただく。
この名前にやられた。
恐るべし松坂牛。

またまた房総へツーリングに行く。

金谷フェリー乗り場、すぐ近くの回転寿司屋「船主」。

普段なかなかお目にできない房総の地魚がいっぱい。

写真は、黒むつ、武鯛、まごち。

他にも、ほうぼう、黄金アジ、金目鯛、桜えび、生しらす、さんま、などをいただいた。。

気がついたら白身ばかり。

房総の地魚は白身がうまい。

横浜中華街にある一本麺の店、山西麺荘

一本麺とは、中国　山西省の麺で、丼一杯の中になんと33mの一本の麺が入っている。。

さすが本場中国の麺職人。
やることが違う。

ただのめずらし物で終わらず、味の方も麺にコシがあっておいしかった。

他にも刀削麺も作ってくれる、まさに中国麺職人の店。

江ノ島名物、生しらす丼。

乾いたしらすしか食べたことがないので、生しらすの味に驚いた。

一言でいうと、刺身であり、海鮮丼である。

ほどよい塩味がいい。

あわよくば、ご飯の上を何匹か泳ぐくらい活きのいい生しらす丼を食べてみたい。。
少し残酷か。。

銀座に行ったらよく立ち寄るうなぎ屋。
登亭　銀座店

うなぎ＝高い
銀座＝高い

というイメージがあるが、うな丼は1000円。

うな丼にいつも決まって「肝焼き（300円）」を頼むのが自分流。

ちょっと通っぽい、うな丼と肝焼きセット。
お試しあれ。

秋田の郷土料理を食べるべく、JR秋田駅周辺を散策する。

駅ビルは完成したばかりなのか、非常に綺麗で立派な建物。
立派過ぎて、町に馴染んでいない。

だが、一歩駅を出ると、困ったことに本当に何も無い。。

郷土料理どころかまともな飲食店を探すのも難しい。

駅前をぐるりと一周したところでようやく一軒の店を発見する。
「太平山郷土料理」

どうやら当たりの店のようだ。

「きりたんぽ」と「稲庭うどん」を食べる。

きりたんぽは、ほくほくしてうまい。体もあったまる。
稲庭うどんは、細麺ながらコシがあってさっぱりしていてこれまたうまい。

山形駅近くの焼肉屋に入る。

山形牛の焼肉といっても、写真で見るとどこの焼肉屋か分からない。。

もちろんおいしかったけど。

千代田線、新御茶ノ水駅のすぐ近くにあるハンバーグ屋。
アルカサール　神田店

炭火焼ハンバーグはグラム単位で注文ができる。

トッピングも自由なので、ベーコンとチーズを注文してみた。
他にも骨付きソーセージなどあり。

焼きあがると目の前で半分にカットしてもらえて、レア気味のハンバーグからは肉汁があふれ出す。

1000円程度で、本格ハンバーグ気分が味わえるので、そのへんのファミレスに比べれば満足度は高い。

ボリュームも調整できるのでお腹いっぱい。

渋谷ボウルの近くにある「焚火家」さんの極上抹茶アイス　700円

炭火焼料理の店なので、当然焼き物は抜群。
旬の魚介やブランド牛を、目の前の七輪で焼いてくれる。

今回は敢えてアイスを紹介したい。

普通の抹茶アイスの2倍の値段だが、この質を考えれば決して高いわけではない。
食べれば値段の価値は分かる。
濃厚で抹茶の甘みと渋みが染みてくる。

他の抹茶アイスは水で薄めているのか疑ってしまう程の差がある。

料理は腹8分目にしてお試しあれ。

そば好きの自分としては、一度チャレンジしたかった。
盛岡のわんこそば　「東家」

食事というよりは楽しいイベントって感じだった。

給仕さんが「どっこい」、「まだまだ」、「そーれ」という具合に椀にそばを投げ込んでくる。
（当然汁が跳ねるので、エプロンを付けさせられる。）

味自体は、まあまあそれなりにうまいっていうレベル。

わんこ12杯で、ざるそば1人前らしい。

結局、101杯食べた。

目標100杯を食べて、まだまだいけるぜってところを101杯目でアピールしたものの、101杯で終了。

出石の皿そば以来の、大食い証明書？をいただいた。

痩せの大食いが通用するのはいつまでかな。。

三浦半島の先端、「三崎の大トロ」と同じ「鮮味楽」という店にて。
味楽丼　1800円。

まぐろなどの新鮮な魚介がたっぷり入った、コストパフォーマンスの高い一品。

大トロもいいけど、手軽にいろんなネタを楽しめる味楽丼もおすすめ。

礼文島の香深港、フェリーターミナル2階にある寿司屋。

うに、いくら、かにの豪華な3色丼。

中でも礼文のウニは超絶品。

苦味が全くなくて、まろやかで甘い。
人生ウニNo.1は間違いなく礼文のウニになる。

ウニを食べるために礼文に旅行しても後悔はしないと思う。

ウニが苦手な人も、好きになること間違いなし。

礼文島にてウニ剥き体験。

・ウニのとげとげは、実は柔らかくて触っても痛くない。
・ウニの身はあまり入っていない。
・剥きたては新鮮だが、礼文島の寿司屋のウニの方がうまい。。

何故寿司屋の方がうまいのか？

ウニには当たりはずれがあって、固体によって甘みが違う。
剥きたては海水が効いていてしょっぱかった。
さらに、下手に剥くとウニの殻が混入してしまう。。

寿司屋の方が、、と言ったものの、ウニ剥き体験は500円でウニ食べ放題なので、ウニ好きならウニ剥きも要チェック。

三浦半島の先端、三崎のマグロ料理店「鮮味楽」にて。
8貫3000円の大トロ。

さくら色の綺麗な色をしている。

脂っこくなく、さっぱり、うまい。

実は一度ももんじゃを食べたことがない。

一回くらい経験しておかないと、、、というわけで、月島へもんじゃを食べに行く。
「もんじゃ麦」という店に入った。
有名店らしく、行列が出来ていた。

自分はお好み焼き派だったが、もんじゃもうまかった。

そもそも別の食べ物なので、お好み焼きと比べてどうこう言わなくてもいいのかもしれない。

どっちもうまい。

それでいい。

河口湖畔のほうとう屋でほうとうを食べる。

具沢山なので、具だけでおなかいっぱいになる。

あったまるし、うまいし、おなかいっぱいになるし、大満足。
ツーリングにも最適。